野菜が本来持っている機能成分を損なうことなく粉末化に成功した「のなこ」は、特許出願中の水素加工技術と、自社開発の遠赤外線技術を用いた乾燥法によって製造されます。水素加工技術により野菜の活性酸素消去力を高める効果が立証されていることから、幅広いジャンルから注目を集めています【特許第6222892号】。
粉になると、野菜の良いところも悪いところも凝縮される。だから、安全への自主規制を設けています。野菜に含まれる硝酸態窒素は、乳児のヘモグロビン血症の一因となることから、オーガニック先進国のEUでは厳しく規制されています。
現在、国内に規制はありませんが、当社ではEUより厳しい自主基準で管理し含有量を抑制しているので、小さなお子様向け商品などにも安心してお使いいただけます。
やさいふりかけ
アツアツご飯のお供で野菜を香り高くいただく
ほうれん草チップ、えごまといった畑の恵みも加え、話題のスーパーフード ダルス、バラ海苔といった海の恵みをブレンドしました。贅沢な旨味と食感で、畑と海のマリアージュがお楽しみいただけるふりかけです。
ごはんの他にもサラダやフライドポテトなど食卓で幅広くご利用いただけます。
クッキー・ミックス
小麦を使わず米粉で仕上げた生地。3種合わせて11種類の野菜を練り込みました。
野菜不足を補いながら、一口サイズで食べやすく、オレンジの皮も入れることでほろ苦い味に仕上げました。
クッキー・きいろ
かぼちゃを中心に赤ピーマン、ごぼう、黄ビーツを使用。米粉、アーモンドパウダーによる優しい口当たり、きび砂糖とメープルシロップによる自然な甘味にオレンジの皮の爽やかな香り。植物由来のココナッツオイル、ごま油、オーツミルクを使用。アーモンド、オーツ麦にかぼちゃの種も加えています。
クッキー・みどり
ほろ苦さを感じる4種の野菜に加え、米粉、アーモンドパウダーによるまろやかな味。きび砂糖とメープルシロップによる自然な甘味とオレンジの皮を使い、すっきりとした後味に仕上げています。ごま油、オーツミルクを使用。
アーモンド、オーツ麦に香ばしい白ごまを加え、味にリズムが生まれます。
クッキー・あか
ビーツを中心に赤紫蘇、紫人参を使用。米粉、アーモンドパウダーに、きび砂糖とメープルシロップによる自然な甘味とオレンジの皮を加えています。植物由来のココナッツオイル、ごま油、オーツミルクを使用。アーモンド、オーツ麦にほろ苦いカカオニブが加わり食感にアクセントが生まれます。
抗酸化野菜パウダー
のなこ
宮城県登米市米山町の野菜を使用
ビーツ、赤紫蘇、紫人参、赤ピーマン、かぼちゃ、ごぼう、
黄ビーツ、小松菜、ちぢみほうれんそう、ケール、人参葉
「のなこ」の原料は、日本の米づくり百選の地でもある宮城県登米市米山町、追土地で生まれます。安全な有機物を完熟発酵させた完熟有機肥料と無農薬にこだわった畑の土は健康そのもの。その結果、単なる有機栽培と比べてもアクが少なく、味の良い安全な野菜が出来上がりました。また、宮城県産のバラ海苔も使用し、程よい塩味と香りが感じられます。
[本社]〒981-2102
宮城県伊具郡丸森町舘矢間舘山字町西52
TEL 0224-72-4387 FAX 0224-72-4388
宮城県伊具郡丸森町舘矢間舘山字町西52
TEL 0224-72-4387 FAX 0224-72-4388
商品に関するお問い合わせは以下のフォームよりお送りください。